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懐かしのナポリタン

Thu.23.04.2009

先日、
友人のS君ご自慢のナポリタンをご馳走になりました。
彼のナポリタンは、伝説的美味しさ!との噂を聞きつけ
我が店の厨房にて、その腕をふるっていただきました。

調理中の姿は、
中華料理なみのフライパンさばきで、
本当にパスタ(スパゲティー)が出来あがるのか?!
と恐れをなすぐらいのド迫力でした。

本業の洋服作りより、集中して作っていただいたおかげで
とーーーっても
美味しかったです!!

大皿に山盛りのナポリタンでしたが、
あーーーっと
いう間に完食。
「ナポリタンはデザートだ!」
という謎の名言が飛び交っていました。

ナポリタンは懐かしの味でもあります。
高校時代、
友達と帰り道によく行っていた今出川の喫茶店。
いつもナポリタンを食べていたのを思い出します。
とりとめのない話を永遠にしながら食べていましたね~
青春です。
放課後といえばナポリタンでした。

なので、久しぶりのナポリタンは
青春を記憶に蘇らせる懐かしの味でした。
DSC01353.JPGのサムネール画像
翌日、まかないで作った自作のナポリタン。
S君の味には遠かったけど、STAFFは喜んでくれました。



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Comment

ナポリタン・・・?
関西ではイタリアンかと思っていました。

私はケチャップが苦手なので
同じナポリ風ならば
もちもちのピッツァのほうがすきです。

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