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太陽の恵み

Wed.28.07.2010

気がつけば、山盛りの「夏野菜」。
DSC02627.JPG

太陽をたくさん浴びたこの野菜たち。
色どりがとてもキレイで、元気が出ますね。

『パプリカ』は...
野菜の中でもトップクラスのビタミンCをもってます。
ビタミンCは免疫力を高める作用があるそうなので、
夏バテで弱っている体にとても効果的。
ちなみ美肌効果もありますよ。

『ズッキーニ』は...
カロチンを多く含み、こちらも体の免疫を強くしてくれます。
また、ビタミンBが血液の循環をよくするため
体に溜まった余分な水分を出してくれて、むくみ解消にもなるそう!! 
そして血行促進で美肌効果も。
しかも、カロリー低めで嬉しい食材。

夏野菜は夏を過ごしやすくしてくれる栄養がたっぷりなんですね。

sala de estarでは、
『ガスパチョ』や『ラタトゥィユ』などなど...
大活躍の夏野菜をお楽しみいただけますよ。

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