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October 2015 Archive

sala de estarの料理教室 開催

Tue.27.10.2015

初開催となる料理教室
「お家で簡単に作れるカフェごはん」の
締切が10月30日(金)までとなりました。
料理教室イメージ.JPG
ぜひご参加お待ちしております。

詳細
↓↓↓
「お家で簡単に作れるカフェごはん」
sala de estarの料理教室

いつもお店で食べていただいているランチプレートを
お家でも簡単に楽しく作っていただけるようにという思いを込めて
お料理教室を開催することになりました。

11月1日・日曜日

豚ロースのソテー、
   ドライトマトとツナソース

アンチョビポテト
きのこのキッシュ
オニオングラタンスープ

11月3日 火・祝

サーモンのムニエル、
     ディルクリームソース

アンチョビポテト
きのこのキッシュ
オニオングラタンスープ

********************************

・時間 11:00~14:00

・場所 sala de estar 

・定員 6名様/回

・お持ちいただくもの エプロン、タオル

・料金 3,500円(おみやげ付き)

・お申込み締切 10月30日(金)まで

********************************

【お申込み・お問合せは】
mail info@sala-de-estar.com
tel   075-212-1313

Category : Blog,Information,料理・レシピ /

タコとじゃがいものガーリックオイル炒め

Wed.14.10.2015

11月に料理教室を初めて開催することもあり、
今月より少しずつレシピの記事をあげていきたいなーと思っております。
難しく考えずに、気軽に簡単にお家でも作っていただけたら嬉しいです!

ランチの付け合わせによく登場するこのおかず。
あつあつでも冷やしてもおいしいですよ。

「タコとじゃがいものガーリックオイル炒め」
たことじゃがいものアヒ―ジョ.JPG<材料 2人分>

たこ 生食用       130g(1~2本)
じゃがいも          1ケ
にんにく(みじん切り) 小さじ1
オリーブオイル     大さじ1
パプリカパウダー(あれば)少々
パセリ            適量
塩               少々  

◎下ごしらえ  
・じゃがいもは皮のまま柔らかくなるまで茹でる。皮をむいて一口大に切る。
・たこは薄くスライスする。

①フライパンにオリーブオイルと塩、にんにくを入れ火をつける(中火)。にんにくが焦げないように注意!
②にんにくの香りがしてきたら、一口大に切ったじゃがいもを入れ軽く炒める。
③フライパンの火を止めて、たこを入れる。
余熱でたことオイルがからまるように混ぜる。パプリカパウダーがあれば振りいれる。
④器にに盛り、パセリをかけてできあがり。
最後にレモンを絞ってもさっぱりして美味しいです。
簡単なのでぜひ作ってみてくださいね!!






10月MINAeLアクセ.JPG

もうすぐハロウィン。お店に置いている
MINAeLさんのアクセサリーのかぼちゃカラーがキュートです!
私も一つ買おうと狙っています!!!
Category : 料理・レシピ /

◆ お料理教室Vol.1開催のお知らせ◆

Thu.08.10.2015

◆ お料理教室Vol.1開催のお知らせ◆

料理教室イメージ.JPG


こんにちは!sala de estar スタッフのN子です。

この秋、sala de estar 初となるお料理教室を開催させて頂くことになりました!

 

実は以前よりご要望の多かった『お料理教室』。

カフェのような料理をお家でも作りたい!という方も多いのではないでしょうか?

今回はsala de estarにお越し頂いた事のある方なら一度は食べて頂いているはず!一番人気のプレートランチをオーナー直伝でレッスン致します♪

 

お店ではプレートランチの内容は週替わりですが、

その中でも今回ご紹介させて頂くメニューは、お家で再現して頂きやすい簡単メニューを選ばせて頂きました♪

メイン料理によって開催日を2日間にわけておりますので、ご確認下さい。

定員は6名様までと少人数なので、ゆっくりとレッスンを受けて頂けますよ。

 

当日は皆さんでお料理して頂き、

出来立てのお料理をご自身で盛り付け(盛り付けも参考になりますよ♪)、

そしてお待ちかねのお食事タイムとなります!

皆さんで作って頂いたお料理を楽しく召し上がっていただきます。

 

sala de estarのお料理は味はもちろんのこと、

ドレッシングやソースに至るまで旬の食材を使った温かい手作り料理ばかりです(オーナーの愛情たっぷり)!

大切な家族や友人のために。そして大切なご自身のために。

美味しいカフェメニューを一緒に作ってみませんか?

 

当店の味が大好きなそこのあなた(それ私です)、

参加必須ですよ!

 

お家でのおもてなし料理や、持ち寄りパーティーのメニューとしても大活躍間違いなしです♪

 

<日時>

◆第一回:11月1日(日)11:00~14:00(約3時間の予定) 

レッスン内容 → 『お肉料理のプレートランチ』

 

◆第二回:11月3日(火・祝)11:00~14:00(約3時間の予定)

     レッスン内容 → 『お魚料理のプレートランチ』

 

<料金>

  ¥3,500/人 


<定員>

◆6名様/回


<持ち物>

◆エプロン、タオル

 

<申し込み締め切り日>

◆10月30日(金)迄

 

<メニュー内容>

◆11月1日(日)11:00~

・お肉料理:豚ロースのソテー ツナとトマトソース

・アンチョビポテト 

・きのこのキッシュ

・オニオングラタンスープ

 

◆11月3日(火・祝)11:00~

・お魚料理:サーモンのムニエル きのこバターソース 

・アンチョビポテト 

・きのこのキッシュ

・オニオングラタンスープ

 

<お申し込み・お問合せ>

Mail : info@sala-de-estar.com

       Tel : 075-212-1313

 

Staff N子

Category : Blog,Information /

かぼちゃのタルト

Tue.06.10.2015

10月に入り、良いお天気が続いていますねー。
とっても爽やかな気候で気持ち良いです。

今月は、タルトがリニューアルしました。
ハロウィンも近いということで
「かぼちゃのタルト」
プリン風のタルトの上には
キャラメルソースとハロウィンのクッキーがのっています。
かぼちゃタルト.JPG

今月はかぼちゃのスープなど、かぼちゃづくしのメニューですが
ぜひ食べにいらしてくださいね。
(お持帰りもできますよー)

お店の入口には、
いただきもののかぼちゃがスタンバっています。
(食べたらあかんで、と忠告されました。笑)
かぼちゃイメージ.JPG


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