sala de estar Blog | サラデエスタール ブログ

February 2017 Archive

3/11(土)書道教室を行います!

Thu.23.02.2017

毎回、好評な「書道教室」
次は3月11日(土曜日)14:30から行います!
参加費は2,000円
道具はご用意がありますので、手ぶらでおこしください!

1回だけでも、続けてもOKです~。
ぜひ、この機会に書道を楽しんでください~
無になれるって、気持ちがスッキリしますよ☆

前回の様子
書道教室2月.jpg
平仮名のお稽古でした。
バランスが難しかったけれど
楽しかったー!
すらすらと書けるようになりたい!!

次回もがんばろー♥

書道教室2月2.jpg
生徒さんをたくさんほめて伸ばしてくれる、
優しい神郡先生。

ぜひほめられに(?)来て下さいね!



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Tue.21.02.2017

本日2/21(火)は
誠に勝手ながら、お休みとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
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お味噌作りのワークショップ開催しましたー!

Fri.17.02.2017

先日2回目のお味噌作りワークショップを
行いました。

今回も、お子様連れのママさんが多く
赤ちゃんを抱っこしながら
大豆をフミフミされてましたよ!
MISO WS 01.jpg
全てオーガニック素材なので、
ちいさなお子様も安心して
食べられるのが嬉しいですね。

そして、ワークショップが終了すると
お味噌づくしのランチです♪

お味噌をたくさん使った前菜や
白身魚とブロッコリーの味噌クリームドリア
そして今回は、「味噌レアーチーズケーキ」を作りました。
MISO WS 02.jpg
お味噌もチーズもどちらも発酵食品なので
相性が良くって、とーーっても好評でした♥

レギュラーメニューに入れようかな!?と...考え中です。

次回は、3/16(木)に開催です。
みなさんのご応募お待ちしておりますー!
MISO WS 03.jpg
お味噌作りの先生の「愛ちゃん」は
ヨガのインストラクターでもあるんです。
なので
ヨガ教室も開催しまーす!!
こちらもぜひご参加くださいね!

「からだこころのびのびヨガと美味しいランチ」
《女性限定・子連れOK》

2月23日(木)3月23日(木) 4月27日(木)
《毎月第4木曜日》
10:30〜13:00

2500円(ランチ代込み)

場所 sala de estar
京都市中京区丸太町富小路下る桝屋町337
《地下鉄丸太町徒歩5分》

お申し込み&お問い合わせは
organiclife1984★gmail.com
★を@に変えてご連絡くださいね。

日々の生活の中で自分のからだとこころとじっくり向き合う時間を
自分にプレゼントしませんか。
もちろん、お子様連れも大歓迎です♡

からだがのびのびするとこころものびのび。
こころがのびのびするとからだものびのび。

ヨガでリラックスしたあとはsala de estarの美味しいランチでさらに至福な時間を過ごしましょう。
育児の悩みなどもシェアできる時間にしたいと思ってます
一人で悩まなくて大丈夫ですよ♡
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焼き立てオムレツセット!

Sat.04.02.2017

オムレツセット.jpg
来週月曜日から新メニュー★

焼き立てのふわふわオムレツのセットです。

いつもランチセットのわき役になってしまっている
オムレツですが、、
やっぱり焼き立てのオムレツはごちそうだ!
ということで
主役にしました。笑

ボリューム満点
とーーっても美味しいので
ぜひ食べてみてください!


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かぶのポタージュスープ

Fri.03.02.2017

久しぶりのレシピブログです。

「家でもつくったよー」と言っていただいてのが嬉しかったです♥

今回は、1月のランチでお出ししていた
「かぶのポタージュスープ」

旬の美味しいかぶを煮込んでポタージュにしています。


「かぶのポタージュスープ」
<材料 4人分>
小かぶ       2個(葉っぱは取る)
玉ねぎ    1/2ケ
バター   適量
コンソメ  24g(顆粒タイプ)
水     1L
牛乳    200ml
パセリ   適量(飾り用)
塩、コショウ適量


◎下ごしらえ  
・小かぶは皮をむいて2.3mmのスライス
・玉ねぎも薄切りにしておく


かぶのポタージュ1.jpg













①お鍋にバターを入れて溶かしたら、玉ねぎ、小かぶを入れて炒める。
かぶのポタージュ2.jpg






















②小かぶが半透明になってきたら、コンソメを振り入れ全体になじます。
 続いて水を入れる。
かぶのポタージュ3.jpg























③20分くらい煮て柔らかくなったところで火を止める。


④ミキサーに入れてペースト状にする。
かぶのポタージュ4.jpg























⑤お鍋に移し替えて、牛乳を入れて再び火を入れる。
 (弱火で沸騰しないように気をつけて!)
 味見をして、お好みで塩・コショウを加える。
かぶのポタージュ5.jpg






















⑥器に入れてパセリを散らせば出来上がり!
かぶのポタージュ6.jpg






















最後に生クリームを加えるとコクが出て美味しいです。
火を止めて予熱で加えてくださいね。

寒い時期に温まるスープです。ぜひ作ってみてくださーい♪




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